隨著近代全球化的發展以及多國籍企業的崛起，全球分工模式的建立，全球貿易合作關係也已日趨緊密，國際貿易的運作也已與我們的生活密不可分。然而儘管全球化確實帶來經濟成長，但同時也帶來不公平的倫理問題。在國際組織設立本意的違背、人為手段的不公平，以及多國籍企業的操控，導致整體貿易背景結構性的扭曲之下，全球化在不公平貿易的運作下同時也加劇了貧窮國家人民落入貧窮的陷阱，特別是在貧窮國家賴以維生的農產品貿易上的問題更是嚴重。不公平貿易已嚴重影響其人民基本的生存權利，不僅破壞了公平做為人類合作的基本倫理價值，也影響了全球貿易的穩定發展。然而農產品做為貧窮國家人民生計的主要來源，公平做為規範的重新建構與提出，以解決目前不公平貿易對貧窮國家農民生計造成危害的問題，也就更為迫切與重要。
本文的研究目的，即要透過商業倫理學，針對今日農產品貿易的不公平問題做倫理分析，論證公平在貿易運作中的重要性。本研究期望透過建構出符合真正公平的貿易規範，能夠用以解決不公平的貿易問題，進而建立一個符合倫理的貿易秩序。由於契約為貿易運作的基礎，唯有回到契約上對公平的探究，從公平契約的基礎上才能建立公平貿易；而符合商業倫理要求的也才是真正的公平貿易。唯有公平貿易成為全球貿易運作的基礎，確實提升全球的福祉，貿易才能得以永續發展。

With the recent development of globalization and the multinational enterprises rising sharply, the relationship between countries all over the world has become much closer. The operation of international trade has also been closely linked with our lives, however, while globalization does bring economic growth, but also bring some unfair ethical problems. Under the situation of unfair trade, globalization also increasingly puts the people in the poor countries into the poverty trap. Especially for those who make livings on agricultural trade, the situation is becoming worse and worse. Unfair trade has not only seriously affected poor people’s basic right to live, but undermined the fair as the basic ethical values of human cooperation, and affected the stable development of global trade. For poor countries, agricultural goods are being the major source of livelihood, and fair as the standard re-construction is very important. Thus, the address of this issue that current unfair trade harms the livelihood of farmers in poor countries is urgent and important.
The purpose of this paper is to use ethical analysis to observe today''s issue of unfairness trade in agricultural products in terms of business ethics, and demonstrate the importance of the operation of fair trade. This study hopes to build a true and fair trade standards compliance which can be used to address unfair trade issues, and establish a consistent ethical trade order. As the contract itself is the foundation of trade, it is the only way to build fair trade by the research on fair. From a fair contract can be established on the basis of fair trade, and also meet the requirements of business ethics is the real fair trade. Furthermore, only the fair trade to be the basic of global trade operation, indeed enhance global welfare, and the global trade can be sustainable development.

目 次
中文摘要………………………………………………………… I
Abstract………………………………………………………… II
誌謝……………………………………………………………… IV
目次……………………………………………………………… V
表次………………………………………………………………VIII
圖次……………………………………………………………… IX
第一章 導論…………………………………………………… 1
第一節 研究目的………………………………………… 1
第二節 研究對象與現況分析…………………………… 9
第三節 研究程序與各章概述…………………………… 14
第二章 公平貿易的意義……………………………………… 21
第一節 公平的意義……………………………………… 21
- 哲學角度對公平的定義……………………… 22
- 經濟學上對公平的界定……………………… 29
- 公平的定義…………………………………… 33
第二節 貿易的重要性…………………………………… 37
- 貿易的發展與自由貿易……………………… 37
- 全球化與貧窮………………………………… 40
- 農產品貿易的重要性………………………… 42
第三節 公平貿易的定義………………………………… 44
- 不公平貿易行為之定義……………………… 44
- 公平貿易的界定……………………………… 46
- 小結…………………………………………… 53
第三章 今日農產品貿易不公平的倫理問題………………… 55
第一節 政治背景的結構性扭曲………………………… 56
- 國際組織設立本意的違背…………………… 56
- 貿易協定的不公……………………………… 61
- 小結…………………………………………… 63
第二節 人為貿易手段的不公平………………………… 66
- 補貼的定義…………………………………… 66
- 補貼的倫理問題……………………………… 67
- 傾銷的定義…………………………………… 68
- 傾銷的倫理問題……………………………… 69
- 小結…………………………………………… 70
第三節 多國籍企業的操控……………………………… 72
- 壟斷與剝削…………………………………… 73
- 企業遊說……………………………………… 74
- 專利法的濫用………………………………… 76
- 案例分析：咖啡貿易………………………… 79
- 小結…………………………………………… 88
第四節 涉利者倫理分析………………………………… 90
- 涉利者的定義………………………………… 90
- 涉利者倫理的基礎…………………………… 92
- 涉利者理論分析的應用-以農產品貿易為例 94
- 涉利者倫理的困難…………………………… 99
第四章 契約論與商業倫理的理論探究……………………… 101
第一節 契約論的基本內涵……………………………… 102
- 契約的概念…………………………………… 102
- 什麼是社會契約……………………………… 104
- 符合倫理的社會契約………………………… 105
- 小結…………………………………………… 107
第二節 商業世界的社會契約…………………………… 108
- 什麼是整合社會契約論……………………… 109
- 整合社會契約論的目的……………………… 110
- 法律作為形式的規範………………………… 115
- 評估整合社會契約倫理……………………… 116
- 人權超級規範做為宏觀規範………………… 117
- 多國籍企業的超級規範……………………… 119
- 整合社會契約論與涉利者論………………… 122
- 整合社會契約論在公平貿易上的應用……… 123
第三節 建構符合商業倫理的公平貿易規範…………… 125
第四節 運用規範回應不公平貿易問題………………… 136
- 對「政治背景的結構性扭曲」之回應……… 136
- 對「人為手段的不公平」之回應…………… 138
- 對「多國籍企業的操控」之回應…………… 140
第五章 結論與建議…………………………………………… 143
第一節 結論……………………………………………… 143
第二節 建議……………………………………………… 145
參考文獻………………………………………………………… 147
附錄
附錄一 WTO烏拉圭回合農業協定……………………………… 152
附錄二 世界人權宣言………………………………………… 157
附錄三 高斯圓桌會議〈經商原則〉………………………… 159

參考文獻
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